Thông tin về nhà nông vì nhà nông

Khởi nghiệp | "Bỏ phố lên rừng", đánh cược chăn nuôi gà trong lúc lợn bão giá - Khởi nghiệp 390

Khởi nghiệp | Anh Nguyễn Danh Hoàng, sinh năm 1986 tại xã Mậu Lâm - Như Thanh - Thanh Hóa. Tốt nghiệp Đại học công nghiệp ĐH Công nghệ thông tin - đã có 8 năm mở cửa hàng kinh doanh tại Hà nội. Năm 2016, gia đình gặp biến cố, anh Hoàng buộc phải từ bỏ công việc ở thành phố để về quê lập nghiệp, sinh sống. Với số vốn 150 triệu đồng trong tay, anh loay hoay không biết nên lựa chọn loài vật nuôi nào để có thể mang lại nguồn lợi kinh tế vững chắc. Trước sự tư vấn tận tình và thấu đáo của chuyên gia, anh đã lựa chọn cho mình mô hình chăn nuôi gà ri lai. Liệu rằng, quyết định này có thực sự mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho anh. Đây sẽ là lựa chọn đúng đắn? Anh có gặp phải nhiều khó khăn trong lần đầu tham gia khởi nghiệp?

Khởi nghiệp |  "Bỏ phố lên rừng", đánh cược chăn nuôi gà trong lúc lợn bão giá 
Anh NGUYỄN DANH HOÀNG - Xã Mậu Lâm - Như Thanh - Thanh Hóa chia sẻ:
"Mẹ mình mất từ trước rồi , sau này bố lại đổ bệnh nữa. Khi ông không còn chăm sóc được bản thân nữa . Phận làm con thì mình bắt buộc phải về quê để chăm ông. Vợ mình thì không muốn về làm nông đâu nên cũng phải đấu tranh tư tưởng mãi".

Cũng đấu tranh nhiều lắm, vì mình ở TP quen rồi, mà không biết gì về nông nghiệp về quê biết làm gì mà sống. Nhưng rồi sau anh ấy nói mãi thì cũng phải chấp nhận theo anh ấy về đây. 8ha đất vườn đồi này được vợ chồng anh Hoàng mua lại của người thân trong gia đình
Anh lựa chọn chăn nuôi là con đường phát triển kinh tế. Giữa  năm 2016 anh xây dựng 400m2 chuồng nuôi lợn để bắt tay vào chăn nuôi. Tuy nhiên ngay lứa đầu chăn nuôi đã gặp cơn bão giá
Anh NGUYỄN DANH HOÀNG - Xã Mậu Lâm - Như Thanh - Thanh Hóa
"Ngay ngày đầu chăn nuôi mình đã hướng theo sản phẩm sạch, khi giá lợn xuống mình cho lợn ăn thức ăn phối trộn giảm chi phí. Đồng thời mình quyết định mổ lợn bán lẻ cho người dân xung quanh và 1 số cửa hàng bán thực phẩm sạch nên may mắn không bị lỗ nhiều"

Nhận thấy việc chăn nuôi lợn có nhiều rủi do nên anh quyết định giảm quy mô đàn để chuyển hướng chăn nuôi đối tượng khác. Trong khi đang băn khoăn về hướng đi và cách làm. Anh được bạn bè giới thiệu tham gia câu lạc bộ Thanh niên khởi nghiệp xã Mậu Lâm
Ở đó anh gặp được anh Quách Văn Bộ - 1 nhân vật của chương trình Khởi nghiệp. Và cũng chính từ câu chuyện khởi nghiệp của  anh Bộ - Anh Hoàng cũng  đã có cho mình những dự định mới
Anh NGUYỄN DANH HOÀNG - Xã Mậu Lâm - Như Thanh - Thanh Hóa
"Khi gặp Bộ thì Bộ chia sẻ cho mình biết được tham gia mình sẽ được nhiều lợi ích. Được chuyên gia về tận nơi tư vấn , ngoài ra còn được truyền thông nữa, mọi người cũng biết đến mô hình của mình phần đầu ra có thể sẽ thuận lợi hơn"

Tháng 4 /2018 chương trình khởi nghiệp nhận được hồ sơ đăng ký tham gia chương trình của anh Nguyễn Danh Hoàng. Vừa rồi là những thông tin cơ bản về điều kiện hoàn cảnh của nhân vật Hoàng . Trong hồ sơ gửi về cho chương trình anh Hoàng có đưa ra 1 số thống tin như sau
- Hiện anh có 8ha đất vườn đồi thuộc quyền sở hữu của gia đình
- 150 m2 chuồng trại
- Và số vốn là 150 triệu đồng
Anh đăng ký khởi nghiệp với mô hình chăn nuôi gà. Vậy mô hình chăn nuôi gà đã là mô hình tối ưu nhất cho anh Hoàng hay chưa ? Ngay bây giờ chúng ta sẽ cùng tham khảo ý kiến của 1 số chuyên gia chăn nuôi và các nông dân sản xuất giỏi
TS VŨ NGỌC SƠN - Nguyên GĐ Trung tâm Thực nghiệm & Bảo tồn Vật nuôi viện chăn nuôi
"Theo tôi đất đai thì rộng nhưng mà vốn chỉ có 150 triệu thôi thì nên chăn nuôi gà trước, để nay mai có vốn nhiều hơn thì có thể mở rộng ra"

Tổng kết lại ý kiến chăn nuôi gà và 1 ý kiến cho rằng anh Hoàng nên nuôi lợn. Vậy còn ý kiến của chuyên gia Phạm Ngọc Thạch chuyên gia sẽ khảo sát trực tiếp mô hình của nhà anh Hoàng sẽ có quan điểm như thế nào? Ngay bây giờ chúng ta sẽ trò chuyện cùng chuyên gia
Với những thông tin anh Hoàng đưa ra trong hồ sơ. Chuyên gia có đánh giá ra sao ?
CG: " Tôi thấy điều kiện anh ấy nêu ra đất đai rộng điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho phát triển chăn nuôi. Tuy nhiên có gần dân cư hay không ta phải khảo sát đã ". Theo tôi mô hình phù hợp với anh ấy nhất vẫn là mô hình nuôi gà bởi  với số vốn anh ấy đưa ra là vừa đủ. Nuôi lợn bây giờ cũng được thôi nhưng số vốn mà anh cần có phải huy động thêm mới nuôi được
Đây là 2 bài toán kinh tế chuyên gia đưa ra tương ứng với 2 đối tượng chăn nuôi. Đầu tiên là chăn nuôi lợn
Để tham gia khởi nghiệp anh Hoàng cần nuôi ít nhất 100 con lợn.
Chi phí chăn nuôi dự kiến như sau
-Giống: 120.000.000 đồng/con
- Thức ăn:165.000.000 đồng
- Thuốc thú y: 8.000.000 đồng
- Điện nước: 4.000.000 đồng
- Nhân công: 18.000.000 đồng
- Khấu hao chuồng trại:4.000.000 đồng
- Dụng cụ chăn nuôi:1.000.000 đồng
Tổng chi phí: 320.000.000 đồng
Nếu chăn nuôi tốt sau 115 ngày, lợn có thể xuất bán với trọng lượng 90 -100 kg/con
- Thời gian nuôi: 115 ngày
- Trọng lượng: 90 -100 kg/con
- Tổng sản lượng: 9.500 kg
- Giá bán: 49.000 đồng/kg
- Doanh thu đạt: 465.500.000 đồng
Sau khi trừ chi phí anh có thể thu lãi: 145.500.000 đồng
Còn với chăn nuôi gà. Anh Hoàng có thể nuôi khoảng 1.300 con/lứa
Chi phí chăn nuôi dự kiến như sau
- Giống:19.500.000 đồng
- Thức ăn:88.920.000 đồng
- Thuốc thú y: 10.400.000 đồng
- Điện nước: 1.950.000 đồng
- Nhân công: 10.400.000 đồng
- Khấu hao chuồng trại: 10.000.000 đồng
- Chi phí khác: 3.250.000 đồng
Tổng: 141.570.000 đồng
Hiệu quả chăn nuôi dự kiến như sau
Nếu mọi chuyện thuận lợi sau 115 ngày nuôi gà sẽ được xuất bán với tỷ lệ sống: 92 -95%
- Thời gian nuôi: 115 ngày
- Tỷ lệ sống: 92 - 95%
- Trọng lượng: 2.4kg/con
- Tổng sản lượng: 2.964 kg
- Giá bán : 70.000 đồng/kg
- Doanh thu đạt: 207.480.000 đồng
Lợi nhuận: 66.000.000 đồng
CG: "Như vậy cùng với chi phí đầu tư cao thì khi So sánh 2 bài toàn kinh tế ta thấy nuôi lợn lợi nhuận của nó tương đối cao. Nếu như thực hiện đúng quy trình mỗi tháng anh ấy lãi sắp xỉ 37 triệu đồng . Còn đối với chăn nuôi gà thì mỗi tháng anh ý chỉ lãi 17 triệu thôi."
Như vậy là theo chuyên gia Phạm Ngọc Thạch do chi phí chăn nuôi lợn khá cao so với số vốn mà anh Hoàng đăng ký với chương trình. Nên chăn nuôi lợn sẽ là phương án không khả thi.
Ngoài ra. anh Hoàng cũng có thể cân nhắc lựa chọn thêm giữa 2 đối tượng khác cũng với mức đầu tư tương đương đó là ngan và vịt
Tuy nhiên để phát triển mô hình này cần phải có diện tích mặt nước để vịt ngan bơi lội... Đồng thời xây hoặc sửa lại chuồng trại với chi phí khá tốn kém .
Vì thế đối tượng tối ưu nhất anh Hoàng có thể lựa chọn là chăn nuôi gà. Vừa rồi chuyên gia đã đưa ra bài toán kinh tế tương ứng với điều kiện sản xuất mà anh Hoàng đăng ký trong hồ sơ. Vậy anh Hoàng sẽ lựa chọn mô hình nào ? Chúng ta sẽ đến khảo sát trực tiếp. Nhận được hồ sơ anh Hoàng gửi về cho chương trình hôm nay chương trình đã mời chuyên gia Phạm Ngọc Thạch đến để khảo sát điều kiện sản xuất của gia đình anh. Nguyên vọng chăn nuôi của anh ra sao? 
Anh Hoàng: "Hôm nay gia đình rất vinh dự được chuyên gia và chương trình về thăm. Mình có đam mê chăn nuôi lâu lắm rồi nhưng vấn đề vệ sinh dịch bệnh hay kỹ thuật nuôi vẫn chưa nắm rõ  được tham gia chương trình là mong muốn nguyện vọng từ rất lâu"
Qua trao đổi, chuyên gia Phạm Ngọc Thạch đã phân tích rõ cho anh Hoàng về những quyền lợi và nghĩa vụ khi tham gia chương trình khởi nghiệp. Như vậy là anh Hoàng đã nắm rõ quy định của chương trình
Trong đó có 3 đối tượng gia cầm là gà, ngan, vịt . Tuy nhiên khi đến khảo sát, được biết nguồn nước nhà anh Hoàng khá hạn chế nên 2 đối tượng ngan và vịt sẽ được loại trừ. Còn lại đối tượng là gà với mức đầu tư vừa phải, thu nhập ở mức trung bình ổn định
Tiếp theo là chăn nuôi lợn. Đây là đối tượng cho lợi nhuận khá cao nhưng hiện anh Hoàng đang thiếu vốn
Liệu anh Hoàng sẽ lựa chọn đối tượng nào đây ?
Anh Hoàng: "Em chọn chăn nuôi gà , cụ thể là con gà ri lai, tại vì ở đây em đã tìm hiểu thị trường rồi , ở đây thị trường đang tiêu thụ và sử dụng con này rất nhiều. Giá bán nó cũng được"
CG: "Tôi thấy như thế là đúng, chất lượng hay nhiều thứ khác, nhưng quan trọng vẫn là thị trường"
CG: "Khu vực này chủ yếu là đồi, khí hậu thoáng mát xa khu dân cư, thứ 2 là khu vựa địa hình có độ thoải dốc nên rất phù hợp để chăn nuôi gà. Bởi khi trời mưa xuống những chất bẩn dịch bệnh sẽ theo mưa trôi đi thì khu chăn nuôi sẽ sạch sẽ hơn."

Như vậy là tiêu chí đầu tiên về vị trí địa lý đã đạt yêu cầu . Tiếp theo chuyên gia sẽ tiến hành kiểm tra chuồng trại
Khu chuồng này được anh Hoàng xây dựng từ đầu tháng 2/2018 . Chuồng được thiết kế theo kiểu tận dụng các vật liệu sẵn có để tiết kiệm chi phí.
Anh NGUYỄN DANH HOÀNG:
"Lúc đầu định nuôi 1.000 con thôi nhưng sau này lại muốn phát triển quy mô lên 1500 con nên lại nối thêm chuồng"

Theo chuyên gia Phạm Ngọc Thạch việc anh Hoàng nối thêm chuồng để mở rộng diện tích sẽ gây khó khăn trong việc quản lý chăm sóc gà .
Đây là 1 điểm trừ đầu tiên trong việc thiết kế chuồng trại của anh Hoàng. Theo chuyên gia Phạm Ngọc Thạch điều kiện chuồng trại chăn nuôi gà cần đáp ứng theo yêu cầu sau. Với 1.300 con gà cần tối thiểu 150m2 chuồng nuôi
Chuồng trại được thiết kế theo kiểu chuồng hở, được xây tường và bao lưới xung quanh . Có hệ thống bạt che gắn với tường bao
Kích thước chuồng cụ thể như sau :
Chiều rộng 10m, chiều dài 20m
Chiều cao 2,5 m
Độ dốc của mái so với cột giữa là 2,1 m
Kết cấu chuồng vững chắc, đảm bảo thoáng mát vào mùa hè ấm áp vào mùa đông
Phía trước hiên cửa ra vào xây hố sát trùng
Khu vực sân chơi phải được quây lưới đảm bảo để gà không thoát ra ngoài
Liệu khu chuồng trại của anh Hoàng có đáp ứng được yêu cầu này ??
CG: "Đáng nhẽ ra người ta làm bao xung quanh bằng lưới nhưng ở đây anh làm bằng tre cũng được không ảnh hưởng gì cả miễn đáp ứng được để hạn chế chi phí, chiều cao hơn 2 m là được rồi."
Mặc dù gà đã được đưa vào chăn nuôi hơn 3 tháng nay, thế nhưng đến thời điểm hiện tại anh Hoàng vẫn chưa xây dựng hố sát trùng 
Điều này sẽ gây nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh cho đàn vật nuôi. Hố sát trùng có thể làm bằng các chậu gỗ, chậu nhữa hoặc xây cố định bằng bê tông
Kích thước hố sát trùng như sau
Chiều sâu khoảng 20cm
Chiều rộng là từ  70 - 100 cm
Hố sát trùng cần được đặt trước cửa ra vào của khu chuồng.
CG: "Anh có thể xây hoặc làm chậu gỗ có thể di động cũng được, có vôi bột bỏ vào đấy. Khi nào có người ra vào chuồng chăm sóc ta phải dẫm vào đấy trước mới được vào chuồng"
Hàng ngày gà sẽ được thả ra khu vực sân chơi và đi kiếm ăn trên khu vực vườn đồi của gia đình . Tuy nhiên khu vực này khá rộng lớn việc thả gà ra khu vực này liệu có ảnh hưởng đến quá trình chăn nuôi ? ngay sau đây chuyên gia Phạm Ngọc Thạch sẽ kiểm tra cụ thể.
Theo chuyên gia Phạm Ngọc Thạch, khu vực sân chơi cho gà cần đảm bảo có diện tích thả tối thiểu 1m2/con, nhưng không thả quá 2m2/con. Sẽ gây phân tán và khó quản lý
- Xung quanh vườn phải rào chắn đảm bảo gà khi thả không bay hoặc chui ra ngoài.
 NHỮNG CÔNG VIỆC CẦN LÀM
- Đập bỏ vách ngăn khi chuồng
- Mở rộng mái thêm 1 - 1,2m
- Xây hố sát trùng
- Quây lưới khu vực dân chơi cho gà
Anh NGUYỄN DANH HOÀNG - Xã Mậu Lâm - Như Thanh - Thanh Hóa
"Thật ra mình cũng đi xem bên nhà Bộ làm rồi , với cả tự nghiên cứu để làm nhưng nó vẫn chưa đúng lăm, thầy nói như vậy mình thấy thực sự nó khá khác với những gì lâu nay mình làm. Chắc chắn mình sẽ sửa theo yêu cầu của thầy"

Như vậy là về tiêu chí thiết kế chuồng trại anh Hoàng vẫn cần phải điều chỉnh 1 số chi tiết nữa mới có thể tham gia khởi nghiệp . Tiếp theo là tiêu chí con giống. Tuy nhiên do anh Hoàng đang nuôi gà được hơn 3 tháng rồi nên tạm thời tiêu chí này chưa kiểm tra. Tiếp theo chúng tôi sẽ cùng vào nhà để đưa ra kế hoạch sản xuất chuyên gia đưa ra cho anh Hoàng ở vụ nuôi tiếp theo
Còn lại 2 tiêu chí về  thiết kế chuồng trại và chất lượng con giống. Anh Hoàng cần nhanh chóng hoàn thiện mới có thể bắt đầu chăn nuôi vụ mới
Kế hoạch chuyên gia đưa ra cho anh Hoàng là đến khoảng đầu tháng 9/2018 sau khi anh xuất bán hết lứa gà cũ. Anh sẽ tiến hành sửa chữa chuồng trại và đưa vào chăn nuôi từ 1300 - 1400 con gà giống ri lai
Sau từ 4 đến 4,5 tháng nuôi gà có thể thu hoạch với sản lượng gần 3 tấn gà. Doanh thu dự kiến là  trên 200 triệu. Sau khi trừ chi phí . Anh có thể thu lãi từ 65 - 66 triệu đồng.
Với chí phí xây dựng cơ bản là 150 triệu đồng. Thì sau gần 3 lứa gà anh có thể thu hồi vốn và bắt đầu có lãi.
Anh NGUYỄN DANH HOÀNG - Xã Mậu Lâm - Như Thanh - Thanh Hóa
"Mình rất hạnh phúc được trở thành nông hộ của khởi nghiệp. Mình quyết tâm sẽ thực hiện đúng yêu cầu của chuyên gia"

Mặc dù còn vài  thiếu xót trong việc thiết kế chuồng trại nhưng với sự đam mê và quyết tâm của anh Hoàng . Chuyên gia đã đồng ý để anh trở thành nông hộ của chương trình khởi nghiệp. Hy vọng với sự đồng hành của chuyên gia và chương trình . Anh Hoàng sẽ có lứa chăn nuôi thành công

 

 

Bình luận

Bình luận chủ đề này!
1 - / bản ghi